【资料图】

1、在正常烹饪制作过程中，羊宝由生转为熟透，只需要15至18分钟。

2、羊宝烹调时间不宜过短，也不宜过长。烹调时间不足，羊宝内芯并未完全熟透，影响食用口感；而烹调时间过久，则会影响羊宝的营养价值。

3、羊宝含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品。